Operativo Invierno 2024
Este lugar ofrece una experiencia única a los visitantes que buscan algo más que un simple café: cada detalle cuenta una historia y cada rincón guarda un pedazo del legado de origen de su creador.
25/07/2024 | 20:21
AUDIO: El Viejo y el Mar: Rosario en La Habana, o un café con Hemingway en pleno centro.
FOTO: El Viejo y el Mar: Rosario en La Habana, o un café con Hemingway en pleno centro.
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Eugenia Iérmoli
En el corazón de Rosario (Presidente Roca al 1000), hay un rincón cubano que lleva por nombre "El Viejo y el Mar". Este bar temático, cuyo interior tiene forma de barco, es una creación de César, originario de la pintoresca isla caribeña que hace 25 años llegó a Argentina con un proyecto de vida.
Inspirado por la famosa novela (Ernest Hemingway) y película homónima, César creó un espacio donde cada detalle cuenta una historia.
"Es eso de dar el ejemplo de que se puede crear", dijo César a Cadena 3. "Usando un libro, creando desde el sueño de otros, también se puede hacer cosas y plasmar su propio sueño".
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El Viejo y el Mar es más que un café temático; es una historia de resiliencia y perseverancia plasmada en cada detalle del lugar. La decoración del lugar es única. Desde los asientos con forma de bar hasta la pizza servida en forma de bote o el café acompañado por una estrella marina hecha con chocolate. Todo lo que se encuentra en este lugar tiene una historia detrás y refleja la identidad del creador.
"Todo lo que ven es parte de mi vida y parte de la historia en Cuba", afirmó el propietario.
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Pero El Viejo y el Mar no solo ofrece comida temática. También hay noches temáticas de jazz o música latina e incluso talleres literarios. "Hay mucho más que solo arte", explicó César, "también gastronomía, música... tenemos muchas cosas para ofrecer". Recomendación: el café colado al instante es uno los detalles especiales del lugar.
El Viejo y el Mar ofrece una experiencia única y diferente a los visitantes que buscan algo más que un simple café. Un lugar donde cada detalle cuenta una historia, cada objeto tiene un significado y cada rincón guarda un pedazo de la historia de su creador.
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